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杜仲泡水,强肾补骨,简单易学
2024-05-22
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杜仲泡水,强肾补骨,简单易学

杜仲求仙食此成,即将妙药借佳名。

断丝须记寻盐炒,折片休忌用酒倾。

肝润骨筋无强直,肾强腰膝易支撑。

少年脚软当新娶,煎服三朝便可行。


这首诗中记载的即是我们今天要说的中药——杜仲。而这首诗是清代赵瑾叔所写。

杜仲泡水,强肾补骨,简单易学

中医认为,“肝主筋,肾主骨”,人的筋骨是需要肝和肾里的精华去滋养的,只有肝肾充足,不亏虚,才会筋骨强壮,腰部也有力量。

身体的不适与疲惫,精神的萎靡不振,腰膝的疼痛酸软,手脚的冰凉,这些都是肾虚的明显表现。而肾与腰的关系,更是密不可分。《黄帝内经》中曾言:“腰者肾之府,转摇不能,肾将惫矣。”这句古训告诉我们,腰就像是肾的居所,如果腰部活动受到障碍,那就意味着肾已经疲惫不堪,需要及时的调养与呵护。

反之,如果肾精亏虚,腰部的问题也会接踵而至。腰痛、膝关节痛、酸软无力等症状,常常困扰着许多人。医学检查也常会显示骨质疏松、骨质增生、椎间盘突出等问题。而在中医的智慧中,杜仲被誉为补肾之良药。《本草通玄》中记载:“杜仲补肾则精充而骨髓坚强,益肝则筋健而屈伸利。”这意味着,杜仲能够滋养肝肾之精,使筋骨得到充分的滋养,变得坚韧有力,即使面对繁重的劳作,也能保持健康与活力。


一、选择好的杜仲材料

①看厚度:杜仲是树皮,生长年限与厚度成正比,越厚越好。一般来说树龄3-5年方可入药。

②看净度:杜仲表面粗皮刮得越干净越好。

现在很多人工种植的杜仲因为年限短,厚度达不到,所以商家就经常不刮去外皮以增加它的厚度,但粗皮其实是没什么用的,属于杂质。

③看胶丝:杜仲折断时有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连,张力越大越好,胶丝越多越好。

做为药材商品,采收后多已削去部分粗皮,故外表面呈淡棕色,较平滑;内表面暗紫色,光滑;质脆,易折断,折断后断面有细密银白色富有弹性的橡胶丝相连,一般拉至1~2厘米才会断开,称为“藕断丝连”。

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二、杜仲正确泡水的方法

1.泡煮法:首先需要准备适量的杜仲,并将其放入洁净的容器中。随后,加入清水,确保杜仲完全浸没其中。此时,不宜急于加热,而是让杜仲在冷水中浸泡十分钟左右,这一步骤被称作“冷泡”。冷泡过后,我们将容器移至火上,开始加热。随着水温的逐渐升高,杜仲中的药效成分开始加速溶解。当水沸腾时,我们需要将火候调至小火,并持续煮制约20分钟。

2.热泡法:我们应选择干燥、无杂质、颜色均匀的杜仲片,这样的杜仲片质量上乘,泡水效果也会更好。其次,泡水的水质也很重要。建议使用纯净水或矿泉水,将适量的杜仲片放入杯中,加入热水,水温控制在80℃左右为宜。然后,用盖子盖住杯子,焖泡5-10分钟。当杜仲茶泡好后,我们可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味品。